Zebrovy kolac

CO POTREBUJETE:

3 vajcia

150g cukru

75ml mlieka

75ml oleja

185g muky (pouzila som Maida; je porovnatelna s hladkou00) 

1 lyzicka prasku do peciva

1 lyzica kakaa

1/2 lyzicky vanilkovej aromy (alebo rum)

AKO POSTUPOVAT:

Z bielkov vyslahame sneh. Zltka dobre vyslahame s cukrom.K zltkovej zmesi pridame mlieko s olejom a premiesame. Pridame muku s praskom do peciva a vymiesame. Nakoniec opatrne zamiesame bielka do zltkovej zmesi.

Cesto rozdelime na dve rovnake casti. Do jednej pridame vanilkovu aromu (alebo rum), do druhej kakao. Obe premiesame.

Formu si vymastime olejom a vysypeme mukou. Postupne do stredu formy lejeme lyzicou vzdy 1 plnu lyzicu bledeho cesta a na blede cesto do stredu 1 plnu lyzicu tmaveho cesta. Toto striedame, az kym obe cesta neminieme. Tak sa nam farebne cesta navrstvia a vytvorime pozadovany vzhlad.

Kolac pecieme v predohriatej rure na 180st., 25-30 minut.



Piekla som podla tohoto receptu.