Predvčerom som rozmýšľala, že upečiem deťom na ráno chlebové pagáče. Tak som si zarobila cesto, pekne mi vykyslo a kým kyslo, ja som akosi zlenivela a už sa mi nechcelo vykrajovať s pagáčmi. Tak som z cesta urobila bochník a dala ho piecť. Po hodine pečenia sa mi zdalo, že nebude vnútri dopečený, tak som predĺžila čas ešte o 10 minút a išla pozerať film (Body of lies), do ktorého som sa potom tak “zažrala”, že som zabudla koľkokrát som predĺžila čas pečenia chleba. Nakoniec som dala chlieb zapiecť zvrchu, aby bol pekný hnedý, chrumkavý. A chrumkavý teda bol!!! Celkom som ho vysušila. To sa mi ešte nestalo 😣
A keďže u nás strúhanku nepredávajú, chlieb som potrhala na menšie časti a dosušila. Pomlela som ho na strúhanku a dnes sme mali vyprážané kuracie stehná v 3-obale. Nakoniec som bola rada, že sa mi ten chlieb “podarilo” vysušiť.
🥖 🥖 🥖
A ešte jeden tip na strúhanku, ak nemáte staré pečivo. Ja kupujem obyčajné krekry, ktoré niekedy máme len tak s hummusom. A z nich si vyrábam aj strúhanku. Len ich polámem, hodím do mixéra a strúhanka je hotová.
Ako sa vravi, "Vsetko zle je na nieco dobre."
OdpovedaťOdstrániťA podla obrazku, ta struhanka vyzera, ze by mohla ist na titulnu stranu casopisu o dokonalych struhankach!
u nas struhanku predavaju, ale ma taku divnu chut!! a je strasne tvrda po upeceni....resp oprazeni
OdpovedaťOdstrániť:)) tak Miška, dnes som už tretia Jana, ktorú zaujala tvoja nádherná strúhanková story :D ... ja si tiež doma vyrábam strúhanku, ale z kúpených slovenských rohlíkov ktoré usuším a potom nastrúham ... inak, mne sa tiež tento týždeň v kuchyni mimoriadne darí, predvčerom sa mi nevydarila bábovka ktorú pečiem už 20 rokov podľa toho istého receptu a včera som bola taká roztržitá a zamyslená, že som nasypala do chlebového cesta za lyžicu kakaa namiesto zemiakového škrobu :D ... aj ma napadlo, že ho upečiem, nech je sranda, ale potom som to cesto vyhodila, lebo fakt neviem čo by mi doma povedali keby dostali na večeru kakaový chleba s tuniakovou nátierkou :D ... Jana :))
OdpovedaťOdstrániť@jana mas pravdu, nakoniec to bolo fajn, lebo take klasicke vyprazene kuracie stehna som uz velmi dlho nerobila a moja starsia dcerka ich pozna zo Slovenska a trojobal velmi lubi, takze som sa jej zavdacila dnes s obedom :)
OdpovedaťOdstrániť@Janka u vas robia struhanku asi z toho mliecneho sladkeho peciva, ktore pecu aj tu a nam to nechuti.
@Yanah :))))) mala si skusit upiect to, mozno by to rodinke chutilo a ty by si vymyslela novy recept!
no....ja piect neviem, takze vsetko co vyjde z mojich ruk je tragedia. zvlast dnes :o(
OdpovedaťOdstrániťstruhanka je nahodou krasna;O))))
Domácí strouhanka je nejlepší a tahle musela být extra dobrá :D Občas se mi taky něco úplně nepovede. Pamatuju si, že můj vymyšlený pokus o vafle bez vajec dopadl jako sladká strouhanka - suchá, křůpavá a jen tak samotná ne moc dobrá - tak jsem to slepila salkem a upekla něco jako sušenky a byly docela dobré :D
OdpovedaťOdstrániť@vybusna, dakujem, bol z nej naozaj dobry kabatik :)
OdpovedaťOdstrániť@Catalina :)) hlavne, ze si sa nakoniec vynasla a nic sa nevyhodilo. Vafle som nikdy nerobila. Jeden cas som patrala aj po vaflcovaci a potom som niekde na blogu citala ako tiez zhanala vaflovac, kupila ho, vafle ich bavili tyzden a teraz na vaflovac pada prach. Tak som ho prestala hladat :)
Šikovná holka...jak nás bábi učila nic nevyhodit vše se dá zužitkovat.E
OdpovedaťOdstrániťEvka, to bol taky velky bochnik, ze by som urcite mala vycitky, keby som ho cely vyhodila :)
OdpovedaťOdstrániť