ČO POTREBUJETE:
zemiaky
soľ
1 plochá lyžička prášku do pečiva
voda na ich predvarenie
olivový olej (alebo slnečnicový)
10 strúčikov cesnaku
sušený cesnak
sušené oregano
AKO POSTUPOVAŤ:
Zemiaky ošúpeme a pokrájame. Vodu v hrnci osolíme, pridáme prášok do pečiva a privedieme k varu. Vložíme zemiaky a povaríme ich asi 5 - 8min.
Zemiaky scedíme a uložíme do pekáčika v jednej vrstve. Posypeme ich očisteným a pokrájaným cesnakom, sušeným cesnakom, sušeným oreganom a polejeme olejom. Pečieme na 180st., asi 40minút, odokryté. Potom prepneme na gril a grilujeme ďalších 15 minút.
Alebo ich upečieme bez cesnaku a cesnak si zvlášť nastrúhame a na rýchlo orestujeme na masle. Toto potom zamiešame s upečenými zemiakmi a posypeme toškou nasekanej čerstvej koriandrovej vňate.
Podávame buď ako prílohu alebo samotné s nejakým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára