nedeľa 21. februára 2016
sobota 20. februára 2016
pondelok 15. februára 2016
Horsegram kootu
Kootu je juho-indický druh jedla, ktoré pozostáva zo zeleniny a strukoviny. Tu nám zeleninu zastúpi cibuľa a ako strukovinu som použila horsegram, ktorej slovenský názov bohužiaľ neviem.
streda 10. februára 2016
nedeľa 7. februára 2016
Arasidy
Arachis hypogaea - chutne, chrumkave arasidy su jednymi z najpopularnejsich olejnatych semien uz po starocia. Malokto vie, ze arasidy su vlastne strukoviny, ktore rastu pod zemou. Pochadzaju zo strednej Ameriky, odkial sa rozsirili dalej do sveta prostrednictvom spanielskych prieskumnikov. Momentalne sa najviac pestuju v Cine, Indii a v africkych a americkych statoch.
Po zasiati trva 120-150 dni, kym farmar moze zozberat urodu. Kazda rastlina moze mat 100-150 strukov. Hrst arasidov denne obsahuje odporucanu hladinu fenolovych antioxidantov, mineralov, vitaminov a bielkovin.
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)