Mac and cheese z jedného hrnca / Mac and cheese in one pot

ČO POTREBUJETE (na 2 porcie):

1 lyžicu masla (podliať troškou olivového oleja, aby nehorelo)

1 menšia červená cibuľa

500ml mlieka

150g cestovín

soľ

1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
sušené oregano

syr tvrdý (použila som indický, "ani srnky netušia" aký to je)

AKO POSTUPOVAŤ:

V hrnci na miernom ohni zohrejeme maslo+olej. Pridáme nadrobno nakrájanú menšiu cibuľu a restujeme do mäkka. 

Potom pridáme mlieko, cestoviny, soľ (nie veľa, aj syr je slaný), oregano a mleté čierne korenie. Dobre premiešame. Mlieko privedieme k varu. Oheň zmiernime a cestoviny varíme 15-20 minút, treba ich často premiešavať.

Do hotových cestovín primiešame nastrúhaný syr a môžeme ihneď podávať.

🧀 🧀 🧀

Inšpirácia