Nimbu Paani (citrónová voda) / Lemon water

Možno si poviete, veď je to obyčajná citrónová voda. A máte pravdu. Len si myslím, že nezaškodí pripomenúť si aj také obyčajné veci ako je citrónová voda. V Indii sa jej hovorí Nimbu paani. Nimbu znamená citrón a paani znamená voda. Citrónová voda nie je len letným osviežením v horúcich mesiacoch, ale je vhodným nápojom aj počas chladných, zimných dní. 

Citrón ako určite viete aj vy, je bohatý na vitamín C, vitamín B aj vápnik. V zimných mesiacoch vám samozrejme nebudem odporúčať piť studenú vodu s citrónom. Naopak. Tu vám poradím pridať teplú vodu. Nielen, že vám zohreje telo, ale pomôže vám aj upraviť trávenie, pomôže pri boľavom hrdle, únave a nevoľnosti. 

Obyčajný citrón nie je obyčajný. Je to kúsok zdravia vo vašom pohári.

ČO POTREBUJETE:

1 baby citrón / 1 baby lemon

300ml teplej vody (nie horúcej) / 300ml warm water (not hot)

2 lyžičky medu / 2 tsp honey

malá štipka čiernej soli (kala namak) / pinch of black salt

AKO POSTUPOVAŤ:

Príprava je jednoduchá. Vyžmýkame citrón, pridáme med a zamiešame so šťavou z citróna. Pridáme štipku čiernej soli a všetko to zalejeme vodou. Dobre lyžičkou premiešame a môžeme podávať. / Squeeze the lemon into the cup, add honey and stir well. Add black salt and water, stir well again and serve.