streda 18. apríla 2012

Pečené baby zemiačky s hubami / Baby potatoes baked with mushrooms

Dnes poobede mali všetci chuť na niečo na zahryznutie. Chlieb som upečený nemala, pohrabala som sa trošku v chladničke a dala dokopy takúto "jednohubku", ktorú nakoniec všetci chválili :)


1pecene zemiacky 012



ČO POTREBUJETE:

baby zemiačky / baby potatoes 
šampiňóny (čerstvé) / fresh button mushrooms 
soľ / salt
sušené oregano / dry oregano
sušená petržlenová vňať / dry parsley leaves
sladká mletá paprika / paprika powder 
olivový olej / olive oil 


1pecene zemiacky 017




AKO POSTUPOVAŤ:

Zemiaky kefkou očistíme (nešúpeme), pokrájame na polovičky alebo štvrtky, povaríme asi 5min vo vode, scedíme a dáme na plech. Šampiňóny očistíme, pokrájame na plátky a pridáme k zemiakom. Osolíme, poprášime oreganom, petržlenovou vňaťou a troška s mletou sladkou paprikou. Polejeme olivovým olejom a premiešame. Rúru predohrejeme na 200st. a pečieme 30 minút. / Clean baby potatoes (don't peel) and cut into halves or quarters,  depends on their size. Precooked them for about 5min in a water, drain and put them on the baking tray. Clean and cut the mushrooms and add them to the tray. Add salt, oregano, parsley leaves and paprika powder. Drizzle with olive oil and mix well. Preheat your oven to 200deg. and bake it for 30min.

1pecene zemiacky 005



Pár obrázkov z poobednej prechádzky..... synovec z Mumbai prišiel k nám na prázdniny.


beach2 013

beach2 020

beach2 079

13 komentárov:

  1. nádherné fotky a lákavé jedlo, také pečené by som mohla jesť každý deň a ešte kde sú šampiňóny, mňam :-))...to more je krásne! :-))

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Je to velmi dobre, dokonca aj synovec, co je zvyknute na stiplavejsie jedla chvalil a povedal, ze toto bolo jedlo dna :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Miška, tak toto si dám zajtra na obed...to mi sadne k mojej strave. Už sa tešíím :-).

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Miška, tak som si pochutila :-). Doteraz ma nenapadla kombinácia zemiaky a huby :-D. Dík za inšpiráciu, určite si to budem robiť častejšie.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Miluju pecene brambory, takze to vazne muselo byt skvele :) A mas nadherne fotky :)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Och vypadá to krásně!!! určitě vyzkouším:))

    OdpovedaťOdstrániť
  7. recept vypadá krásně, není to Goa?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Nie nie, je to vychodne pobrezie Indie. Konkretne pri meste Nellore, stat Andhra Pradesh.

      Odstrániť