piatok 21. augusta 2015

Brokolicové fašírky / Broccoli fritters


Brokolicove fasirky



ČO POTREBUJETE:

1 malá brokolica
1 vajce
soľ
troška mletého čierneho korenia
1/2 lyžičky mletého koriandru
2 strúčiky cesnaku 
veľká hrsť strúhaného syra 
(použila som cheddar)
3 plné lyžičky mletých mandlí 

strúhanka 
ghee 


Brokolicove fasirky



AKO POSTUPOVAŤ:

Brokolicu 15 minút povaríme vo vode. Scedíme, dáme do misky a roztlačíme vidličkou. Pridáme ostatné suroviny, okrem ghee a strúhanky.

Pekáč potrieme ghee. Z brokolicovej zmesi tvarujeme menšie fašírky, obalíme ich v strúhanke a ukladáme na pekáč. Na každú ešte kvapneme troška ghee.

Brokolicove fasirky


Rúru predohrejeme na 200st. Fašírky pečieme 20 minút z jednej strany, obrátime a potom 15 minút z druhej strany.

Podávala som so zemiakovo-cesnakovým pyré.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára