Toto je skôr taká "intráková" rýchlovka z polotovaru, ale pomohla mi vždy, keď som bola chorá a potrebovala som uvariť niečo rýchle a teplé do žalúdka. Žiadnu vysokú gastronómiu nečakajte 👻
ČO POTREBUJETE:
200g paradajkového pyré/pretlaku
1 lyžica oleja
1 plochá lyžica múky
750ml vody
soľ podľa chuti
1 a 1/2 lyžice kryštáľového cukru
AKO POSTUPOVAŤ:
V hrnci zohrejeme olej, pridáme múku a na miernom ohni ju chvíľku zapražíme. Zalejeme to vodou, dobre rozmiešame a privedieme k varu. Potom pridáme pyré, soľ podľa chuti, cukor, premiešame, privedieme k varu. (Ak máte doma čerstvú bazalku, 5 lístkov trocha požmolte a vhoďte do polievky, dodajú chuť.) Oheň zmiernime a polievku varíme 10 minút.
Podávame s krutónmi alebo nastrúhaným syrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára