Predĺžený víkend / Long weekend

Posledný víkend sme strávili u manžela v práci. Ďaleko od mesta, za dedinami, na samote, v kľude, pri zvuku morských vĺn padajúcich na pobrežie. Vycestovali sme až na večer a do cieľa sme prišli už keď slnko zapadlo. Cestou sme sa zastavili trocha občerstviť.

Dhingri dulma (šampiňóny s paneerom) / Mushrooms with paneer

Je to niečo podobné ako Paneer bhurji, také vegetariánske "miešané vajíčka" so šampiňónmi, len bez vajíčok.

Kuracie kúsky s červenou paprikou a thajskou bazalkou / Chicken with red capsicum and thai basil

Vajíčkovo avokádová nátierka / Egg and avocado spread

Mosambi džús / Mosambi juice

Letný, osviežujúci nápoj.

Kuracie prsia v omáčke z pesta / Chicken breast in pesto sauce