ČO POTREBUJETE (na 1 posúch):
300g bielej múky (maida)
100g celozrnnej múky (atta)
soľ
1 plochá lyžička prášku do pečiva
rímska rasca
ľanové semienka
1 lyžica oleja
300ml minerálky (sódovky)
AKO POSTUPOVAŤ:
V miske zmiešame všetky suché suroviny. Pridáme minerálku a olej a zamiesime cesto.
Plech môžeme vystlať papierom na pečenie, poprášime ho múkou a cesto naň rukou roztlačíme na hrubšiu placku. Placku pokvapkáme troškou vody.
Posúch pečieme v predohriatej rúre na 200st. asi 25 minút. Hotový vyberieme z rúry a pokropíme troškou vody. Necháme na mriežke vychládnuť.