utorok, 22. júna 2010

Karfiolova polievka


Karfiolova polievka



CO POTREBUJETE:

1 lyzicu oleja
1 plochu lyzicu muky (pouzila som hladku Maida)
1 lyzicku mletej sladkej papriky
1 liter vody
sol
vegeta 
(kludne ju pouzite alebo aj nie; ja ju velmi nepouzivam, ale do tejto polievky jednoducho patri u mna)

karfiol
mrkva
cerstvo vylupany hrach


Karfiolova polievka



AKO POSTUPOVAT:

V hrnci zohrejeme olej. Pridame muku a metlickou rychlo rozmisame, aby sa nam hrudky neurobili. Chvilku poprazime. Potom zaprasime sladkou cervenou paprikou a hned zalejeme vodou. Vodu privedieme k varu. Do vriacej vody dame karfiolove ruzicky, ocistenu a na kolieska nakrajanu mrkvu a vylupany hrach. Mnozstvo zeleniny zalezi na vas, aku hustu polievku chcete mat. Pridame sol, vegetu a premiesame. Polievku varime na miernejsom ohni asi 15 minut, alebo kym nie je zelenina makka.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára