Kuracia 10-minútovka

ČO POTREBUJETE:

800g kuracích pŕs
soľ

na marinádu:

2 vajíčka

1 lyžička horčice

1 lyžica tmavej sójovej omáčky

2 lyžice sladkej chilli omáčky
1 lyžica medu

1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

1/2 lyžičky sladkej mletej papriky

2 lyžice oleja

AKO POSTUPOVAŤ:

V miske zmiešame všetky suroviny na marinádu, pridáme na menšie kúsky pokrájané kuracie mäso a uložíme do chladničky na noc.

Druhý deň mäso v marináde vyberieme, rozpálime wok, pridáme lyžicu oleja, mäso, osolíme ho a na silnom ohni ho chvíľu opekáme, aby sa zatiahlo. Podlejeme ho troškou vody a pod pokrievkou dusíme 10 minút. Občas premiešame.

Podávame s ryžou alebo zemiakovým pyré.