Granatove jablko urcite vsetci poznate. Malicke, cervene "drahokami" plne zdravia. Su vyborne len tak samotne alebo ako sucast pudingov, v podobe dzusov, na ozdobenie kolacov, do salatov ale aj hlavnych jedal, ktore su zname prevazne z kuchyne Blizkeho vychodu. Je jednym z najpopularnejsich, nutricne bohatych ovoci a ma jedinecnu chut. Patri medzi "super foods".
Granatove jablka obsahuju
Vitaminy:
- Vitamin C - je dolezitym antioxidantom, ktory chrani telesne tkaniva a ostatne vitaminy. Je potrebny pre regulaciu normalneho telesneho rastu, hojenie ran a reakcii na stres a stimuluje tvorbu bielych krviniek.
- Vitamin K - je vitamin rozpustny v tukoch.
- Vitamin E - je potrebny pre ochranu buniek a ako antioxidant, je zodpovedny za normalny rast a vyvin svalov, funkciu krvneho obehu, nervoveho a zazivacieho systemu.
- Niacin - podporuje funkciu zazivacieho ustrojenstva, koze a nervov. Rovnako ma nenahraditelnu ulohu pri premene potravy na energiu.
- Vitamin B2 (Riboflavin) - hra dolezitu ulohu pri telesnom raste, obnove cervenych krviniek a uvolnovani energie zo sacharidov.
- Vitamin B1 (Tiamin)- pomaha bunkam tela premienat sacharidy na energiu a je nevyhnutny pre spravnu funkciu srdca, svalov a nervoveho systemu.
Mineraly:
- Vapnik - je jednym z najdolezitejsich mineralov v tele. Je zakladom zubov a kosti.
- Fosfor - je dolezitou sucastou struktury kosti, zubov a membran.
- Zelezo - hlavny vyznam zeleza spociva v jeho pritomnosti v hemoglobine a vo funkcii zabezpecovat prenos kyslika z pluc do celeho organizmu, najma do mozgu, ktoreho cinnost by sa bez kyslika v kratkom case zastavila.
- Zinok - tvori jadro inzulinovej molekuly. Poruchy tohto mechanizmu sposobuju jednu z najcastejsich chorob cukrovku, ktora byva spojena so slepotou.
- Horcik - je nenahraditelny pre mnozstvo telesnych funkcii, vratane prenosu nervovych impulzov, tvorby zubov a kosti a svalovych stahov. Horcik je potrebny pre velky pocet biochemickych reakcii v ramci metabolizmu.
- Med - patri k najvyznamnejsim prvkom. Casto sa oznacuje za prvok krasy, pretoze skrasluje kozu a vlasy. Patri k prvkom imunity, pretoze posilnuje telesnu imunitu. Jej vyznam je vsak ovela vacsi a je tazko posudit, ktora z mnohych funkcii je najvyznamnejsia.
A ako dostat to zdravie z nich bez pracneho vyberania zrnka po zrniecku? Je to velmi jednoduche. Staci vam miska a varecha. Ja som pouzila valcek na chapati.
Jablko prerezeme na polovicu.
Vezmeme jednu polovicu a polozime si ju na dlan. Prsty roztiahneme, aby semena pomedzi ne mohli padat do mise. Dlan s jablkom dame nad misku a varechou udierame do jablka.
Udierajte, az kym nevypadnu vsetky zrnka.
A potom sa o tu dobrotu podelte s ostatnymi... alebo aj nie :)
Zdroj informacii:
http://www.nutrition-and-you.com/pomegranate.html
http://www.okzdravie.sk
granatove jablcko je super!!! nooo, s tym delenim na fotke...neviem, neviem, vyzera to byt na riadnu malu sukromnicku ;o))) zlatucka je!!!!
OdpovedaťOdstrániťNikomu nam nedala z tej velkej misky :) musela som vyplieskat po riti dalsie jablcka.
Odstrániťtoto je skvelý a velmi cenný clanok a návod....ja granátové jabká zboznujem, len mi vadí, ze mám po ich ocistení, zastriekanú celú kuchynu a tak veelmi rada tvoj návod vyuzijeeem...super, Miska!!!!Dakujem!
OdpovedaťOdstrániťJaj tak to som rada, ze som trosku pomohla Slavka :)
OdpovedaťOdstrániťTak zase som mudrejsia, ja ich vyberam po jednom.Dakujem. Heli
OdpovedaťOdstrániťKurník šopa tá má ale okále :-) a tuším má aj nechty nalakované.....parádnica jedna!
OdpovedaťOdstrániťAle coby, ja som staromodna :) nechty si mozu lakovat az o niekolko rokov...
Odstrániť