ČO POTREBUJETE:
nesolené, nepražené, lúpané kešu orechy
olej rastlinný
soľ
mleté čierne korenie
tandoori masala
AKO POSTUPOVAŤ:
V panvici zohrejeme olej, oheň zmiernime na stredne silný a kešu orechy na ňom popražíme dohneda.
Potom ich vyberieme do misky a ešte teplé osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Necháme vychládnuť, aby zostali chrumkavé.
Alebo bez praženia: dáme ich do misky, pokropíme olejom, pridáme korenie (pre obmenu môžeme dať chilli a drvenú rascu), soľ, dobre premiešame a uložíme v jednej vrstve na plech na pečenie. Rúru predohrejeme na 170°C a orechy pečieme 30 minút (počas pečenia v polovičke ich vyberieme, premiešame a dáme naspäť dopiecť), do chrumkava. Necháme dobre vychládnuť.
dobrá chuťovka; zbyly mi kešu a nevěděl jsem, co s nimi a hle: objevil jsem zcela náhodou tento recept a bylo rozhodnuto :-)
OdpovedaťOdstrániť