ČO POTREBUJETE:
suchý cícer + voda na jeho uvarenie
cherry paradajky
soľ
mleté čierne korenie
čerstvá koriandrova vňať
šťava z citróna
(alebo pažítka, zelená časť jarných cibuliek)
AKO POSTUPOVAŤ:
Cícer na noc namočíme vo vode. Ráno ho uvaríme v tlakovom hrnci do mäkka. Uvarený cícer scedíme a dáme do misky. (Alebo použite cícer z konzervy, len ho treba scediť cez sítko.) A ak to chcete ešte vylepšiť, použite pečený cícer.
Pridáme nakrájané paradajky, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, šťavu z citróna a nasekanú čerstvú koriandrovú vňať (môžete pridať aj/alebo pažítku, zelenú časť jarných cibuliek).
Všetky suroviny použite podľa svojej chute, nie je na tomto šaláte čo pokaziť. Príprava je jednoduchá a chutí výborne aj samotný.
vyzerá veľmi dobre
OdpovedaťOdstrániť