utorok 3. februára 2015

Mrkvové placky


Mrkvove placky



ČO POTREBUJETE:

1 hrnček (300ml) nastrúhanej surovej mrkvy; asi 2ks stredne veľkej mrkvy
soľ
troška tandoori masala
trocha čerstvej koriandrovej vňate 
2 nastrúhané cesnakové strúčiky
1 vajce
trocha cícerovej múky na zahustenie cestíčka
olej na vyprážanie 


Mrkvove placky



AKO POSTUPOVAŤ:

Do misky dáme všetky suroviny okrem oleja a zmiešame na polohusté (skôr redšie) cestíčko. Olej v panvici zohrejeme (len toľko oleja, aby pokryl dno panvice). Keď je olej horúci oheň zmiernime a lyžicou doňho vkladáme mrkvové cestíčko, ktoré rozotrieme na placky.

Mrkvove placky


Opekáme z oboch strán na miernom ohni dohneda.

Mrkvove placky


Podávame napríklad s raitou ako snack.


Mrkvove placky

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára