pondelok 26. decembra 2011

Zapekaná brokolica / Broccoli au gratin


Zapekana brokolica



ČO POTREBUJETE:

1 menšia brokolica
maslo
soľ
chilli vločky

na bešamel:
1 lyžica masla
1 lyžica múky
mlieko podľa potreby
syr na strúhanie
mletý muškátový oriešok
štipka soli


Zapekana brokolica



AKO POSTUPOVAŤ:

Zapekaciu misku vymastíme maslom. Na maslom vymastenú misku uložíme ružičky brokolice, osolíme ju a posypeme troškou chilli vločiek. 

V hrnci si pripravíme bešamel, ktorý ochutíme strúhaným syrom, soľou a muškatovým orieškom. Bešamelom zalejeme brokolicu. 

Zapekana brokolica


Rúru predohrejeme na 200st. a brokolicu pečieme 20 minút (ak máme rúru s grilom, môžeme piecť pod ním). 

Zapekana brokolica


Podávala som ju so zemiakovým pyré.