ČO POTREBUJETE:
1 šalátová uhorka
soľ
mleté čierne korenie
3-4 strúčiky cesnaku
čerstvá koriandrová vňať
3-4 lyžice nesladeného bieleho jogurtu (dahi)
AKO POSTUPOVAŤ:
Uhorku umyjeme, okrájame šupku a pokrájame ju na malé kocky, ktoré dáme do misky. Pridáme soľ, nadrobno nakrájaný cesnak a mleté čierne korenie.
Ďalej pridáme nasekanú koriandrovú vňať...
... a jogurt. Dobre premiešame a dáme vychladiť do chladničky.
Vlastne ted v tech vedrech jim okurky na kila. Ani nevim, jak se tomu u nas rika :-) Jogurt pouzivam tucnejsi nebo zakysanou smetanu. Uzasne je to s malyma okurkama, nakladackama. A hodne hrubeho pepre. Dneska bude zas. Dobra inspirace pro ty, kteri tuhle dobrotu neznaji. @w
OdpovedaťOdstrániťJogurtove salaty su super v lete, jogurt ochladzuje telo. Inak obycajny salat :) v Grecku mu hovoria tusim Tzatziki a na slovensku uhorkovy salat :) V Indii raita.... zmenis nazov podla krajiny a hned mas exotiku ;) Inak sa hodi aj do pita placky napriklad ako odresing k ostatnemu co do nej das.
Odstrániť