ČO POTREBUJETE (asi na 3 porcie):
1 väčší hrnček mrazeného hrášku
olej
1/2 lyžičky tmavej rímskej rasce
1 zelená chilli paprička
1 lyžička cesnakovo-zázvorovej pasty
2 stredne veľké červené cibule
olej
1/2 lyžičky tmavej rímskej rasce
1 zelená chilli paprička
1 lyžička cesnakovo-zázvorovej pasty
2 stredne veľké červené cibule
1/2 lyžičky mletej kurkumy
1/2 lyžičky mletého koriandru
1 lyžička garam masala
soľ
2 plné lyžice karí pasty
100ml kokosového mlieka
voda podľa potreby
hrsť koriandrovej vňate
AKO POSTUPOVAŤ:
V panvici zohrejeme olej. Pridáme rímsku rascu a necháme rozvoňať. Pridáme chilli papričku, cesnako zázvorovú pastu a restujeme minútu. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme domäkka.
Potom pridáme kurkumu, mletý koriander, garam masala, soľ a premiešame. Pridáme karí pastu, troška vody a premiešame. Pridáme kokosové mlieko, premiešame a privedieme k varu.
Pridáme hrášok a karí pod pokrievkou na miernom ohni povaríme 10 minút. Pridáme koriandrovú vňať, premiešame a karí povaríme ďalšie 2 minúty.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára