ČO POTREBUJETE (na 6 ks):
85g masla na pečenie
(alebo ghee)
(alebo ghee)
50g zomletých mandlí
1 plná lyžica kakaa
1 plná lyžica kakaa
100g kryštáľového cukru
2 vajcia
125g hladkej múky
(použila som Maida)
(použila som Maida)
1 plochá lyžička prášku do pečiva
3 lyžice mlieka
(alebo podľa potreby)
(alebo podľa potreby)
AKO POSTUPOVAŤ:
Rúru si dáme zohriať na 180 st.
Vymiešame maslo s cukrom. Pridáme vajíčka, po jednom a za každým poriadne vymiešame. Pridáme pomleté mandle, kakao a vymiešame. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Múku pridáme k mokrej hmote, pridáme mlieko a vymiešame cesto.
Formu na mafiny vytrieme olejom a vysypeme múkou. Prebytočnú múku vysypeme preč. Alebo použijeme papierové košíčky. Formu naplníme do 2/3 cestom a hneď dáme piecť do vyhriatej rúry na 25 minút.