pondelok 18. júla 2011

Zemiaky s koriandrom / Potatoes with coriander


Zemiaky s koriandrom



ČO POTREBUJETE (na 2-3 porcie):

5 stredne veľkých zemiakov
1 lyžica oleja
1/2 lyžičky rímskej rasce
1/3 lyžičky mletej kurkumy
soľ
troška vody na podliatie
2 hrste nasekanej čerstvej koriandrovej vňate 



AKO POSTUPOVAŤ:

Zemiaky ošúpeme a pokrájame na malé kocky.

V panvici zohrejeme plej, pridáme rímsku rascu, necháme ju rozvoňať. Potom pridáme kurkumu.

1



Pridáme nakrájané zemiaky, soľ, dobre premiešame a podlejeme troškou vody. Vodu privedieme k varu, oheň zmiernime a prikryté varíme do mäkka. Ak sa vám voda vyvarí, podlejte zasa po troške. Výsledné zemiaky však musia zostať bez šťavy.

2



Nakoniec do zemiakov primiešajte koriandrovú vňať.

3

2 komentáre:

  1. Kym si ty Miska oddychujes na dovolenke, ja sa potim s tvojimi receptami pri sporaku....;)) Tieto zemiacky mne osobne velmi chutili, ostatnym v rodine chuti z tvojej stranky zatial vsetko:) Navarene za 5 minut, moja rec! Stale doma spomeniem, ze je to recept od teba a manzel nikdy nezabudne povedat, ze Sunil mal viac stastia ako on....:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. hihi, Sunil si prve roky odtrpel tiez svoje :) a aj dnes sa mi obcas zadari jedlo pre masurka :)

      Odstrániť