ČO POTREBUJETE:
olej
1/2 lyžičky horčičných semienok
1/3 lyžičky mletej kurkumy
1 väčšia červená cibuľa
1 zelená mäsitá paprika
1/2 lyžičky kašmírskeho chilli korenia
soľ
1 paradajka
čerstvý strúhaný kokos
AKO POSTUPOVAŤ:
V panvici zohrejeme olej, pridáme horčičné semienka a karí lístky, necháme ich vypraskať. Potom pridáme kurkumu.
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme ju domäkka.
Pridáme nakrájanú papriku, soľ a kašmírske chilli korenie a zakryté na miernom ohni dusíme papriku do polomäkka. (Nepridávajte vodu.)
Pridáme nadrobno nakrájanú paradajku a dodusíme papriku spolu s paradajkou domäkka.
Hotové jedlo posypeme čerstvým strúhaným kokosom a premiešame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára