sobota 1. decembra 2012

Pečený pór / Baked leek


1peceny por 006



ČO POTREBUJETE:

pór / leek
soľ / salt
sladkú mletú papriku / paprika powder 
mleté čierne korenie / black pepper powder 
kukuričný škrob / corn flour/starch
olivový olej / olive oil 



AKO POSTUPOVAŤ:

Pór očistíme a nakrájame na tenké pásiky. Vložíme ho do pekáča. / Wash the leeks and slice lengthwise. Place them on the baking tray.

1peceny por 001


V pekáči ho troška osolíme, pridáme ostatné koreniny podľa chuti a poprášime trochou kukuričného škrobu. Pokvapkáme olivovým olejom a premiešame. / Sprinkle some salt, black pepper powder, paprika powder and add some corn starch. Drizzle with the oil and toss it well.

1peceny por 004


Rúru predohrejeme na 180-200st. a pečieme 10 minút odokryté. / Preheat your oven to 180 to 200deg. and bake the leeks for 10min, uncovered.

Môžeme podávať ako prílohu miesto zemiakov a ryže napríklad k pečeným a grilovaným mäsám alebo len tak na hrianku. / Serve as a side dish with roasted, grilled meat or as a topping on toast.

4 komentáre: