ČO POTREBUJETE (na 2 porcie):
6 menších zemiakov
vodu na ich uvarenie
na pesto:
hrsť čerstvej koriandrovej vňate
15 ks mandlí
2 lyžice olivového oleja
soľ
AKO POSTUPOVAŤ:
Prísady na pesto dáme do mixéra a rozmixujeme na takmer kašovitú zmes.
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme chvíľku vychládnuť a ošúpeme. Pokrájané a ošúpané zemiaky dáme do misky, osolíme a pridáme pesto. Dobre premiešame a môžeme podávať buď teplé alebo studené ako šalát.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára