sobota 15. mája 2010

Zemiakový šalát


Majonezovy salat



ČO POTREBUJETE:

5ks stredne veľkých zemiakov
2-3 uhorky
(ako obmenu niekedy vynechám uhorky a použijem 1 malú plechovku kukurice, alebo vynechám oboje)
uvarené 2 mrkvy
(možete použiť mrkvu, ktorú si uvaríte v kuracej polievke)
1 malá červená cibuľa 
soľ
štipka mletého čierneho korenia
2 lyžice nálevu, ktorý používam aj na nakladanie cvikle (alebo množstvo podľa potreby)
1 lyžička horčice

Majonezovy salat



AKO POSTUPOVAŤ:

Zemiaky uvaríme v šupke (aby sa nerovarili), necháme vychládnuť, ošúpeme a pokrájame na kocky, ktoré dáme do mise.
Mrkvu použijeme buď z polievky, alebo si ju uvaríme domäkka a pokrájame nadrobnučko. Pridáme k zemiakom.
Cibuľu nakrájame nadrobnučko a pridáme k zemiakom. Rovnako nakrájame a pridáme k zemiakom aj uhorky.
Majonézu si vymiešame, pridáme lyžičku horčice, mleté čierne korenie a dobre premiešame.

Majonezovy salat


Zemiakový šalát osolíme, pridáme majonézu, trocha vody z nálevu na cvikľu alebo uhorky (aby nebol suchý) a dobre premiešame.

Majonezovy salat


Odložíme ho do chladničky a necháme odpočívať cez noc. Podávame až na druhý deň.

Majonezovy salat



Majonezovy/zemiakovy salat

1 komentár: