utorok 27. júla 2010

Čokoládové cupcakes

Cokoladpve cupcakes



ČO POTREBUJETE (na asi 12ks):

25g kakaa
120ml vriacej vody
100g múky (použila som Maida, ktorá je porovnateľná s hladkou00)
1 plochá lyžička prášku do pečiva 
štipka soli
55g masla
100g kryštáľového cukru
1 vajce
1 lyžička vanilkovej esencie


Cokoladpve cupcakes



AKO POSTUPOVAŤ:

Kakao zalejeme v miske vriacou vodou a dobre vymiešame. Necháme vychládnuť na izbovú teplotu.

Cokoladpve cupcakes



V hrnčeku zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ.

V miske vymiešame maslo a cukor. Pridáme vajce a dobre vymiešame. Pridáme vanilkovú esenciu a znova vymiešame.

Cokoladpve cupcakes


K maslovej zmesi pridáme múku a metličkou vymiešame. Nakoniec vmiešame kakaovú vodu a miešame, kým máme polohustý krém.

Cokoladpve cupcakes


Formu vymastíme olejom a vysypeme múkou. Alebo použijeme papierové košíčky. Formu naplníme do 2/3 cestom.

Cokoladpve cupcakes


Rúru predohrejeme na 180 st. a pečieme 25 minút.

A keďže sú to cupcakes, sú určené na ďaľšie zdobenie plnkov a inými cukrovými ozdobami na cupcakes.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára