štvrtok 22. júla 2010

Pribináčik / read Pribinachik

Ako každé dieťa aj moje ľúbi Pribináčika. No ale v Indii... 😕 Keď bola malinká, na Slovensku si naň na chvíľku zvykla a potom občas pýtala "pudinček" aj tu. Nemala som Po tom, ako som našla výborný recept na tvaroh, rozhodla som sa Pribináčik vyrobiť doma, podľa receptu, ktorý putuje po všetkých kuchárskych stránkach. Dnes ráno bol na raňajky domáci Pribináčik.....a rozžiarená, usmiata tvárička mojich drobčekov.





ČO POTREBUJETE:

250g tvarohu (vyrobila som tvaroh z 2 litrov domáceho plnotučného mlieka) / 250g of cottage cheese (I made it from 2 liters of full fat milk)
200ml sladkej šľahačkovej smotany / 200ml fresh cream
cukor podľa chuti / sugar to taste
1 rovná lyžica kakaa / 1 flat tbsp cocoa powder 


Alebo / Or:

500ml odtečeného bieleho jogurtu (alebo gréckeho hustého), tých 500ml je pred odtečením / 500ml hung yogurt (thick Greek yogurt)
150ml sladkej smotany / 150ml fresh cream
cukor a kakao na dochutenie / sugar and cocoa powder to taste



AKO POSTUPOVAŤ:

Najprv vymiešame tvaroh (alebo jogurt) a smotanu. Pridáme cukor a kakao a vymiešame do hladka. Dáme vychladiť. / Whisk cottage cheese (or yogurt) with fresh cream. Add sugar and cocoa powder and whisk again until it's well combined and smooth. Store it in the fridge to make it chilled.


A potom už len spokojne sledujeme ako chutí 😍
And serve 😍



7 komentárov:

  1. vidno ze chuti - je zlate to tvoje baby

    mna by velmi zaujimalo ako si vyrobila vlastny tvaroh

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ahoj, pozri sa na tento link http://ssalonis.blogspot.com/2010/07/tvaroh-od-honestky.html

    OdpovedaťOdstrániť
  3. dakujem pekne idem to skusit-dufam ze to s tunajsim mliekom bude fungovat

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Jak jednoduché! To určitě vyzkouším, protože si na tu dobrotu také pamatuji :D Postupem času mi ale ten kupovaný připadal jakýsi lepivý nebo tučný nebo... prostě to už nebylo ono.
    Ta poslední fotka Tvojí holčičky prostě nemá chybu! To je nejlepší důkaz, že recept je skvělý :D
    P.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Dakujem :) Musim povedat, ze decka tento domaci Pribinacik hrozne lubia a hlavne viem, co vsetko v nom je.

    OdpovedaťOdstrániť