ČO POTREBUJETE:
200g mrazeného hrachu
asi 2 lyžice strúhaného syra
1 lyžička sezamových semien
zelená časť jarných cibuliek
soľ (nemusí byť, ak sa vám zdá syr dosť slaný)
štipka mletého čierneho korenia
AKO POSTUPOVAŤ:
Hrach povaríme 5 minút vo vode a vhodíme ho do studenej vody. Scedíme a dáme do mixéra. S troškou vody ho rozmixujeme na hustú nátierku. Rozmixovaný hrach preložíme do misky. Pridáme strúhaný syr a premiešame. Potom pridáme soľ, mleté čierne korenie, nakrájanú jarnú cibuľku a premiešame.
Sezamové semená opečieme pomaly na suchej panvici (len chvíľku, len čo zacítite ich vôňu vysypte ich na tanier, inak zhorknú, ak sa troška pripália). Potom semienka vmiešame do nátierky.
Podávame na chlebe alebo s pečivom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára