Hrachova natierka

CO POTREBUJETE:

200g mrazeneho hrasku

asi 2 lyzice struhaneho tvrdeho syra

1 lyzicka sezamovych semien

zelena cast jarnych cibuliek

sol (nemusi byt, ak sa vam zda syr dost slany)

stipka mleteho cierneho korenia

AKO POSTUPOVAT:

Hrach povarime 5 minut vo vode a vhodime ho do studenej vody. Scedime a dame do mixera. S troskou vody ho rozmixujeme na hustu natierku. Rozmixovany hrach prelozime do misky. Pridame struhany syr a premiesame. Potom pridame sol, mlete cierne korenie, nakrajanu jarnu cibulku a premiesame.

Sezamove semena opecieme pomaly na suchej panvici (len chvilku, len co zacitite ich vonu vysypte ich na tanier, inak zhorkne, ak sa troska pripali). Potom semienka vmiesame do natierky.

Podavame na chlebe alebo s pecivom.

Inspiracia