ČO POTREBUJETE:
200g mrazeného hrachu / 200g frozen green peas
asi 2 lyžice strúhaného syra / approx. 2 tbsp grated cheese of your choice
1 lyžička sezamových semien / 1 tsp sesame seeds
zelená časť jarných cibuliek / green part of spring onions
soľ (nemusí byť, ak sa vám zdá syr dosť slaný) / salt (not necessary if the cheese is salty enough)
štipka mletého čierneho korenia / pinchnof black pepper powder
AKO POSTUPOVAŤ:
Hrach povaríme 5 minút vo vode a vhodíme ho do studenej vody. Scedíme a dáme do mixéra. S troškou vody ho rozmixujeme na hustú nátierku. Rozmixovaný hrach preložíme do misky. Pridáme strúhaný syr a premiešame. Potom pridáme soľ, mleté čierne korenie, nakrájanú jarnú cibuľku a premiešame. / Boil green peas for 5min. and transfer them to ice cold water. Strain and put them in the mixer. Add little water and mix to get a spread consistency. Transfer it to the bowl. Add grated cheese and mix well. Add salt of needed, black pepper powder, chopped spring onions and mix well.
Sezamové semená opečieme pomaly na suchej panvici (len chvíľku, len čo zacítite ich vôňu vysypte ich na tanier, inak zhorknú, ak sa troška pripália). Potom semienka vmiešame do nátierky. / Toast sesame seeds on dry pan, just for a minute, don't burn them or they will turn bitter. Add them to the spread and mix well.
Podávame na chlebe alebo s pečivom. / Serve with bread or breakfast rolls.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára