sobota 24. júla 2010

Hrachová nátierka

IMG_7337



ČO POTREBUJETE:

200g mrazeného hrachu 
asi 2 lyžice strúhaného syra
1 lyžička sezamových semien
zelená časť jarných cibuliek
soľ (nemusí byť, ak sa vám zdá syr dosť slaný)
štipka mletého čierneho korenia


IMG_7336



AKO POSTUPOVAŤ:

Hrach povaríme 5 minút vo vode a vhodíme ho do studenej vody. Scedíme a dáme do mixéra. S troškou vody ho rozmixujeme na hustú nátierku. Rozmixovaný hrach preložíme do misky. Pridáme strúhaný syr a premiešame. Potom pridáme soľ, mleté čierne korenie, nakrájanú jarnú cibuľku a premiešame.

1


Sezamové semená opečieme pomaly na suchej panvici (len chvíľku, len čo zacítite ich vôňu vysypte ich na tanier, inak zhorknú, ak sa troška pripália). Potom semienka vmiešame do nátierky.

IMG_7324


Podávame na chlebe alebo s pečivom.



IMG_7328


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára