Tvarohové rezy / Cake with cottage cheese

ČO POTREBUJETE:

cesto č. 1:

100g masla na pečenie

300g múky polohrubej

100g cukru

4 lyžice vody

2 lyžice kakaa

1 vajce

2 ploché lyžičky prášku do peciva 

cesto č. 2:

3 vajcia

200g cukru

3 lyžice vody

100ml oleja

200g múky polohrubej

1 lyžička prášku do pečiva

plnka:

500g tvarohu

1 žĺtok 

cukor

kyslejší džem

• • •

AKO POSTUPOVAŤ:

Suroviny na prvé cesto rukou spracujeme na hrudku. Rukami ho stlačíme na placku a položíme rovno na vymastený a múkou vysypany plech, kde som ho prstami roztlacila po jeho celej ploche.



Na hnede cesto natrieme kyselsi, dobre sa rozotierajuci dzem.



Tvaroh, cukor a zltok v miske vymiesame.



Tvarohovu plnku natrieme na dzem.



V miske zmiesame suroviny na druhe cesto a vylejeme ho na tvarohovu plnku.



Ruru rozohrejeme na 180 stupnov a pecieme 45 minut. Upeceny kolac pocukrujeme praskovym cukrom.