ČO POTREBUJETE:
4 kuracie stehná aj s kĺbom; vykostené a pokrájané na rezančeky
na marinádu:
soľ
2 lyžice šťavy z limetky/citróna
2-3 lyžice bieleho nesladeného jogurtu - Dahi
mleté čierne korenie
1 plná lyžička Tandoori masala
200ml kešu orechov; zomlieť
100ml pistácií; zomlieť
olivový olej
AKO POSTUPOVAŤ:
Mäso dáme do misky a pridáme všetky suroviny na marinádu.
Mäso s marinádou dobre premiešame a necháme 2 hodiny odležať v chladničke.
V panvici zohrejeme olivový olej a pridáme odležané mäso spolu s marinádou, chvíľku opekáme, potom prikryjeme na miernom ohni dusíme 15-20 minút. Mäso si ešte samé pustí šťavu počas dusenia.
Podávame s ryžou.
Hmmmmm, to znie dobre. Miska drzim ti palceky pri tvojej diete, ale nezda sa mi, ze ty by si potrebovala diety.
OdpovedaťOdstrániťAdka dakujem, ono sa to zda, ze nie, ale kilecka hovoria nieco ine :)
OdpovedaťOdstrániťmňam, oriešky môžem vo všetkých podobách. toto vyzerá naozaj veľmi chutne!
OdpovedaťOdstrániť