nedeľa, 18. apríla 2010

Šošovicová polievka pre deti

1sosovicova polievka 003



ČO POTREBUJETE:

200ml lúpanej oranžovej šošovice
3 zemiaky
2 mrkvy
lyžica masla
troška oleja (alebo miesto masla a oleja použite ghí)
soľ
štipka sušenej bazalky
štipka sušeného majoránu
600-800ml vývaru (zeleninový alebo kurací)



1sosovicova polievka 010



AKO POSTUPOVAŤ:

Dáme si do hrnca roztopiť maslo a troška oleja, aby maslo nehorelo (alebo použite ghí), pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, nadrobno nakrájaný zemiak a chvíľku na silnom ohni opekáme. Zalejeme vývarom, pridáme prepláchnutú šošovicu a privedieme do varu. Osolíme, pridáme majorán a bazalku a varíme, kým zelenina nezmäkne a šošovica sa trocha nerozvarí. Polievka je polohustá.

2 komentáre:

  1. 3x mnaaam! Strasne mi chutila a celu rodinu som ju nutila jest. S dovolenim si kopirujem recept a budem casto varit. Vdaka!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Super :) Ja ju mam tiez rada, asi aj radsej, nez moje decka. Tie su skor slizove.

      Odstrániť