Fougasse

Fougasse je francúzsky, plochý chlieb vytvarovaný do tvaru listu. Môže sa pripraviť celkom jednoducho bez príchutí alebo ho môžeme pripraviť napríklad s cibuľou, cesnakom, sušenými paradajkami, olivami, tymiánom, rozmarínom atď. Môže sa podávať k polievkam, s dipmi.

Vyprážané kuracie "lízatká" / Fried chicken lollipops

 

Methi Thepla (placky s čerstvými lístkami senovky gréckej) / Flatbread with fenugreek leaves

Kaju curry (kešu karí) / Cashew curry

 

Mandľový tortový korpus / Almond sponge cake (for birthday cake)

Ramadan Pide

Badami Paneer (mandľové karí s paneerom) / Curry with paneer and almonds

 

Vyprážaný syr (pečené zemiaky a tatarka) / Fried cheese (with oven roasted potatoes and tartar sauce)

Slovenská národná klasika 🤩

Maslový cícer / Butter chana