streda 27. septembra 2017
štvrtok 14. septembra 2017
Fusilli s krevetami a paradajkou / Fusilli with shrimp and tomato
ČO POTREBUJETE (na 2 porcie):
4 hrste fusilli
voda + soľ
olivový olej
260g čerstvých očistených kreviet
mleté čierne korenie
8 - 10 strúčikov cesnaku
asi 200g cherry paradajok
chilli vločky
sušené oregano
soľ
kryštálový cukor
3 lyžice cream cheese
AKO POSTUPOVAŤ:
V hrnci zohrejeme dostatok osolenej vody a fusilli v nej uvaríme podľa návodu. Scedíme a trocha vody z nich odložíme.
Zohrejeme trocha oleja, pridáme krevety, troška osolíme (nepreháňame, voda na cestoviny je tiež osolená) a pridáme mleté čierne korenie. 2 - 3 min restujeme na stredne silnom ohni. Odložíme do misky.
Do tej istej panvice pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a necháme rozvoňať. Pridáme nakrájané paradajky, štipku soli, chilli vločky, oregano, troška cukru a cream cheese, premiešame a na miernom ohni varíme asi 5 - 8min. Ak treba, pridáme trocha vody z cestovín.
Potom pridáme scedené cestoviny a premiešame. Opäť, ak treba, pridáme trocha vody z cestovín.
Nakoniec pridáme krevety a odstavíme z ohňa.
piatok 1. septembra 2017
Kuracie soté so syrom / Sauteed chicken with creamy cheesy sauce
Toto je taká "študentská" jednoduchá rýchlovka.
ČO POTREBUJETE:
1/2kg kuracích pŕs
olej + maslo
1 veľká červená cibuľa
1/2 lyžičky drvenej rímskej rasce
1/4 lyžičky kašmírskeho chilli korenia
soľ
1 lyžička korenia na cesnakový chlieb
1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
1 lyžička cukru
1 lyžička sušeného majoránu
voda podľa potreby
150ml sladkej smotany (Amul fresh cream/smotana na varenie)
hrsť mrazenej kukurice (nemusí byť)
syr na strúhanie
AKO POSTUPOVAŤ:
V panvici zohrejeme olej a maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme na miernom ohni domäkka.
Pridáme drvenú rímsku rascu, chilli korenie a premiešame. Pridáme nakrájané mäso, soľ, cesnakové korenie, mleté čierne korenie, cukor a majorán. Mäso premiešame, podlejeme vodou a na miernom ohni pod pokrievkou varíme 15min.
Potom pridáme smotanu a nastrúhaný syr (prípadne aj mrazenú kukuricu) a povaríme ďalších 5min.
Podávame s ryžou a šalátom, alebo s nakladanými uhorkami alebo cviklou.
pondelok 28. augusta 2017
utorok 15. augusta 2017
Shahi aloo pyaz ("kráľovské" zemiaky s cibuľou) / Royal potatoes with onion
Shahi v preklade znamená kráľovský. Každé jedlo pomenované Shahi sa považuje za honosnejšie.
štvrtok 10. augusta 2017
utorok 25. júla 2017
piatok 21. júla 2017
Holandské chrumkavé žemličky (Tigrie žemličky) / Tiger bread
ČO POTREBUJETE (na 8ks):
na cesto:
400g múky (použila som Maida)
1/2 lyžice sušeného droždia
2 lyžice cukru
1 lyžička soli
60 ml teplej (nie horúcej) vody
220 ml teplého (nie horúceho) mlieka
2 lyžice oleja
na potretie:
60g ryžovej múky
1/4 lyžičky sušeného droždia
60 ml teplej vody
1/2 lyžice oleja
1/2 lyžice cukru
štipka soli
AKO POSTUPOVAŤ:
Potom ho znova prehnetieme rukou (použijeme extra múku na poprášenie, ak by bolo riedke) a rozdelíme na 8ks, ktoré vymodelujeme na guľky.
Uložíme ich na plech, troška od seba, prikryjeme ĉistou utierkou a necháme ešte 15min kysnúť.
Kým kysnú, pripravíme si zmes na potretie. Všetky suroviny vymiešame v miske dohladka a necháme 15min odležať. (Ak by sa vám pasta podarila príliš hustá, po trošičke pridajte teplú vodu a vymiešajte, kým nemáte ľahko natierateľnú pastu.)
Keď žemličky podkysnú, vrch potrieme pripravenou zmesou a znova ich necháme 20min kysnúť.
Rúru vyhrejeme na 180st.
Žemličky pečieme 25 - 30min.
nedeľa 16. júla 2017
štvrtok 13. júla 2017
Carnatic classical music
...by "Padmabhushan" Sri T.V. Sankara Narayanan
sprevádzali:
Sri T.V. Mahadevan Sankara Narayanan (vocal supporter)
Sri T.V. Mahadevan Sankara Narayanan (vocal supporter)
Sri Pappu Gyandev (violin)
Sri I. Pinakapani (mridangam)
utorok 11. júla 2017
utorok 4. júla 2017
sobota 1. júla 2017
streda 14. júna 2017
Mini Slovensko - Slovensko 2017
Kedze pochodit cele Slovensko v kratkej dobe pocas letnych prazdnin je nemozne, pocas vyletu do Tatier sme si zasli do Liptovskeho Jana, kde je taketo krasne mini Slovensko s modelmi stavieb ako je napriklad Bojnicky zamok alebo zrucanina hradu Strecno. Ak si zajdete na Liptov, vtesnajte si tento maly park do svojho programu, pre deti je to urcite zaujimave.
utorok 13. júna 2017
Na Chopku - Slovensko 2017
Chopok (2 023,6 m n. m.) je treti najvyssi vrch Nizkych Tatier. Lezi v ich hlavnom hrebeni, v geomorfologickom podcelku Dumbierske Tatry medzi vrchmi Derese (2 003,5 m n. m.) a Dumbier (2 045,9 m n. m.). Blizko vrcholu sa nachadza horska chata – Kamenna chata pod Chopkom, konecna stanica lanovky i meteorologicka stanica. Chopok patri medzi najveternejsie miesta na Slovensku.
pondelok 12. júna 2017
Strbske pleso - Slovensko 2017
Strbske pleso (1346 m) je najznamejsie a najnavstevovanejsie tatranske pleso. Nazov vyplyva z polohy v historickom strbskom chotari.
nedeľa 11. júna 2017
sobota 10. júna 2017
streda 7. júna 2017
utorok 30. mája 2017
nedeľa 28. mája 2017
Na hrade Branč - Slovensko 2017
Ak sa rozhodnete navštíviť zrúcaniny hradu Branč, neoľutujete. Je tam nádherne, neskutočne krásny výhľad na okolie a na jar, keď vsetko kvitne je to neopísateľné.
pondelok 22. mája 2017
Minifarma Lubina - Slovensko 2017
Ak máte malé /ale aj väčšie/ detičky a radi navštevujete také miesta ako sú minifarmy, kde si môžu zvieratká pohladkať, nakŕmiť a aj potúliť troška, odporúčam navštíviť Minifarmu v obci Lubina pri Starej Turej. Pracujú tam veľmi milí ľudia, je tam pekné prostredie, ihrisko aj malá dielnička, kde sú vždy nejaké aktivity pre deti. Sledujte ich stránku pre rôzne aktivity, ktoré poriadajú.
štvrtok 16. marca 2017
štvrtok 9. marca 2017
Prihlásiť na odber:
Komentáre (Atom)