ČO POTREBUJETE:
1 menšia cuketa
1 stredne veľká červená cibuľa
hrsť mrazenej kukurice
1 menšia paradajka
soľ
mleté čierne korenie
4 strúčiky cesnaku
nastrúhaný syr (najviac sa hodí Parmezán alebo Grana padano, ale použite, aký máte radi)
AKO POSTUPOVAŤ:
Vo woku zohrejeme olej a na slabom ohni orestujeme cibuľu domäkka.
Potom pridáme nakrájanú cuketu, kukuricu, paradajku a premiešame.
Ďalej pridáme cesnak, mleté korenie a soľ, wok zakryjeme pokrievkou a jedlo dusíme (bez podlievania) na miernom ohni asi 10 minút alebo kým nie je cuketa mäkká.
Wok odložíme z ohňa a vmiešame nastrúhaný syr. Zakryjeme a necháme stáť asi 5 minút, kým sa syr neroztečie.
Je to vhodná príloha napríklad ku grilovanému mäsu alebo len tak na hrianku.
Pani!! Vsetky recepty vyzeraju skvele a zarucene aj uzasne chutia! Obrazky ma tak nakopli,ze musim nieco z toho uvarit. Indicke jedla mam rada, ale tie Tvoje vyzeraju UZASNE! Je vidiet, ze to su nielen dobre recepty, ale uvarene s laskou pre Tvojich najmilsich. Dakujem za inspiraciu a pekne chvile, ktore som mohla travit na Tvojich strankach. Prajem vsetko dobre! Blanka.
OdpovedaťOdstrániťAhoj Blanka, dakujem ti za tvoj povzbudivy komentar :) Som velmi rada, ze sa ti na stranke paci. Prajem vsetko dobre aj ja tebe :)
OdstrániťVynikajuce!!! Vdaka za recept :))
OdpovedaťOdstrániťNie je za co :)
Odstrániť