Recepty z Indie

  • Domov
  • O stránke
  • Zo života v Indii
  • Metódy na prípravu jedál
  • Kde mi chutí - recenzie
  • Ako chutí masala
  • Farebná India
  • V médiách
  • Filmy

piatok 5. marca 2010

Domáce výrobky a Koreniace zmesi

Bešamel
Cmar - náhražka
Domáca Horčica 
Domáca Majonéza
Galouti kabab masala
Garam masala
Ghí - prepustené maslo
Jogurt - Dahi
Kokosové mlieko
Korenie do Medovníčkov (alebo do Perníka)
Masala z karí lístkov 
Mandľové mlieko  
Mangové čatní
Maslo 
Milagai podi
Nakladaná cvikla
Nakladaná červená paprika
Nakladaná kyslá kapusta
Nakladané uhorky
Panír
Panch Phoron (zmes semien)
Sambar Masala
Sosík na pizzu alebo cestoviny
Tahini pasta
Tvaroh
Základ na každé "MAKHANI"
Karí pasta
at marca 05, 2010
Odoslať e-mailomBlogovať!Zdieľať v službe TwitterZdieľať v službe FacebookZdieľať v službe Pinterest
Labels: rozdelenie receptov

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Novší príspevok Staršie príspevky Domov
Prihlásiť na odber: Zverejniť komentáre (Atom)

KONTAKT:

michsamant@gmail.com
Instagram: @recepty.z.indie
Facebook: Recepty z Indie

Rozdelenie receptov

  • Indické vegetariánske karí
  • Indické vegetariánske jedlá (aj pouličné)
  • Indické (aj iné) placky
  • Mäso - indické recepty
  • Mäso
  • Krevety a Ryby
  • Bezmäsité jedlá
  • Paneer
  • Ryža - indické aj neindické
  • Polievky
  • Šaláty
  • Nátierky
  • Chlieb, Pečivo a Múčne prílohy
  • Koláče, Dezerty a iné sladkosti, Sladké hlavné jedlá
  • Nápoje
  • Domáce výrobky a Koreniace zmesi
  • Články o surovinách

Odporúčaný príspevok

Kuracia Korma

Vyhľadávať v tomto blogu

Obľúbené príspevky

  • Kuracie karí (pre začiatočníkov)
    ČO POTREBUJETE: 3 kuracie stehná aj s kĺbom; vykostené a nakrájané na rezančeky 3 strúčiky cesnaku 1/4 lyžičky zázvoru; strúh...
  • Horúca čokoláda
    Dnes je naozaj zvláštny deň. Od rána je obloha taká šedivá, akoby z nej každú chvíľku chcelo začať snežiť. Miesto snehu však padá na zem ...
  • Paratha plnené šošovicou (Dal paratha)
    ČO POTREBUJETE: 1 hrnček múky Maida (hladká biela múka); alebo množstvo podľa potreby 2 lyžičky oleja soľ voda Náplň: ...
  • Indické vegetariánske karí
    Aloo matar kofta karí (guľky zo zemiaku a hrachu v omáčke) Arbi karí (alebo Zemiakové karí; karí s taro koreňom) Baklažánová tikka masal...
  • Cícer na cibuľke
    ČO POTREBUJETE: dve hrste sušeného cíceru voda 1 lyžica ghí 1/4 lyžičky mletej kurkumy 1 lyžička garam masala 1/3 lyž...
  • Paneer Pakora (bhaji)
    ČO POTREBUJETE: 200g paneeru olej na vysmážanie  na cestíčko: 3 lyžice cícerovej múky - besan 1 lyžica ryžovej múky  ...
  • Indické vegetariánske jedlá (aj pouličné)
    Aloo baigan ki subzi (zemiaky s baklažánom) Aloo baigan sukha (zemiaky s baklažánmi)  Aloo Bhindi (zemiaky s okrou)   Aloo Gobi ma...
  • Aloo Gobi masala
    Aloo znamená zemiak a Gobi znamená karfiol. Čiže zemiakovo-karfiolová zmes, ktorú podávame ako zeleninovú prílohu alebo s indickými plack...
  • Voňavý čaj s rumom
    Včera vám napadalo zasa záveje snehu, tak sa troška zahrejte takýmto čajíkom. ČO POTREBUJETE: 250ml vody 2-3 cm škorice ...
  • Korenie Garam masala गरम मसाला
    Garam masala je mix aromatických korenín. " Garam " znamená " horúci ", ale v tomto význame to neznamená horúci = pál...

Ako chuti masala

Ako chuti masala

Farebna India

Farebna India

Find your language

Archív blogu

  • ►  2021 (28)
    • ►  augusta (2)
    • ►  júla (3)
    • ►  júna (7)
    • ►  mája (3)
    • ►  apríla (4)
    • ►  marca (6)
    • ►  februára (3)
  • ►  2017 (41)
    • ►  septembra (2)
    • ►  augusta (4)
    • ►  júla (6)
    • ►  júna (12)
    • ►  mája (7)
    • ►  marca (3)
    • ►  februára (3)
    • ►  januára (4)
  • ►  2016 (61)
    • ►  novembra (3)
    • ►  októbra (1)
    • ►  septembra (3)
    • ►  augusta (7)
    • ►  júla (6)
    • ►  júna (3)
    • ►  mája (2)
    • ►  apríla (8)
    • ►  marca (8)
    • ►  februára (10)
    • ►  januára (10)
  • ►  2015 (101)
    • ►  decembra (10)
    • ►  novembra (5)
    • ►  októbra (4)
    • ►  septembra (8)
    • ►  augusta (11)
    • ►  júla (4)
    • ►  júna (10)
    • ►  mája (8)
    • ►  apríla (7)
    • ►  marca (9)
    • ►  februára (10)
    • ►  januára (15)
  • ►  2014 (127)
    • ►  decembra (15)
    • ►  novembra (6)
    • ►  októbra (7)
    • ►  septembra (7)
    • ►  augusta (6)
    • ►  júla (10)
    • ►  júna (9)
    • ►  mája (14)
    • ►  apríla (14)
    • ►  marca (13)
    • ►  februára (13)
    • ►  januára (13)
  • ►  2013 (149)
    • ►  decembra (9)
    • ►  novembra (11)
    • ►  októbra (15)
    • ►  septembra (12)
    • ►  augusta (11)
    • ►  júla (16)
    • ►  júna (10)
    • ►  mája (7)
    • ►  apríla (8)
    • ►  marca (18)
    • ►  februára (18)
    • ►  januára (14)
  • ►  2012 (190)
    • ►  decembra (21)
    • ►  novembra (18)
    • ►  októbra (12)
    • ►  septembra (16)
    • ►  augusta (13)
    • ►  júla (11)
    • ►  júna (10)
    • ►  mája (18)
    • ►  apríla (8)
    • ►  marca (21)
    • ►  februára (21)
    • ►  januára (21)
  • ►  2011 (255)
    • ►  decembra (23)
    • ►  novembra (19)
    • ►  októbra (14)
    • ►  septembra (11)
    • ►  augusta (27)
    • ►  júla (40)
    • ►  júna (35)
    • ►  mája (7)
    • ►  apríla (13)
    • ►  marca (18)
    • ►  februára (17)
    • ►  januára (31)
  • ▼  2010 (252)
    • ►  decembra (19)
    • ►  novembra (13)
    • ►  októbra (16)
    • ►  septembra (29)
    • ►  augusta (20)
    • ►  júla (28)
    • ►  júna (20)
    • ►  mája (33)
    • ►  apríla (29)
    • ▼  marca (45)
      • Čo je to asafoetida ? हींग
      • Sabudana khichdi
      • Zemiaky v kokosovom mlieku / Potatoes cooked in co...
      • Kuracia polievka so šošovicou
      • Čo je to Kokum ?
      • Krupicová kaša
      • Vada pav
      • Baranie kokosové karí
      • Čo je to Sago (alebo Sabudana) ?
      • Dusená kapusta
      • Cestoviny s brokolicou
      • Karí zo zeleného hrachu
      • Čo je to Jackfruit ? कटहल
      • Indický čaj s mliekom - Chai चाय
      • Čo je to Urad dal/Urid dal ?
      • Masala Dosa
      • Dal karí
      • Cícer na cibuľke
      • Granadír
      • Čo je to Amla ?
      • Chlieb
      • Dusený karfiol s kukuricou a hrachom
      • Príborom alebo rukou? Z taniera alebo z banánového...
      • Francúzske zemiaky
      • Kuracia korma (nepravá)
      • Kuracia polievka s cícerom
      • Recepty od citatelov
      • Články o surovinách
      • Indické vegetariánske karí
      • Polievky
      • Nápoje
      • Domáce výrobky a Koreniace zmesi
      • Koláče, Dezerty a iné sladkosti, Sladké hlavné jedlá
      • Šaláty
      • Nátierky
      • Sendviče, Bruschetty, Pice a Slané koláče
      • Krevety a Ryby
      • Chlieb, Pečivo a Múčne prílohy
      • Bezmäsité jedlá
      • Mäso
      • Indické (aj iné) placky
      • Ryža - indické aj neindické
      • Mäso - indické recepty
      • Panír
      • Indické vegetariánske jedlá (aj pouličné)
Top kulinárske blogy
Creative Commons License
Recepty z Indie by Michaela Samant is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported License.
Based on a work at http://akochutimasala.blogspot.com/.
Používa službu Blogger.